Oltár módszer
Tegye a tealeveleket egy üvegbe, és tegye hosszú ideig hűvös, szellőző helyre.
Az alkalmazott edények hagyományos agyag edények, kerámia edények, agyag (zisha) edények stb., Lehetőleg fedettek. Vegye ki a tealeveleket, és tegye fehér papírra. A fehér papír a legjobb, ha bomló fehér papírt választ, például szalmapapírt vagy kukoricapapírt. Ossza fel a tealeveleket kis csomagokra, amelyek mindegyike nem haladja meg a 0,5 kg-ot, és csomagoljon rá egy réteg nátronpapírt és használjon kötelet. Kötés után egyesével tegye az üvegekbe. Tegyen egy szárítószert a tealevelek köré, például száraz faszenet, égetett meszet vagy szilikagélt. Jól lezárjuk az üveg száját, és helyezzük száraz és szellőző helyre.
Az üveg felszínét légáteresztő papírréteggel kell lefedni, és a tea tárolási mennyiségét, idejét és minden egyes tisztítását egyszerre kell megjelölni. A legjobb, ha csak egyféle teát tárol ugyanabban az üvegben, hogy elkerülje a tealevelek közötti illatot.
A száraz szenet és az égetett meszet házi szőtt vagy nem szőtt táskába kell tenni, meg kell kötni és stabilan kell elhelyezni. A száraz szén, az égetett mész és a tealevelek aránya 1: 1: 5, a szilikagél vízfelvétele erősebb, tehát az elhelyezési arány 1:10. A szárítószert 3 havonta cserélni kell. Ha a felhasznált szilikagél napsütésnek van kitéve, és a színe kékről fehérre változik, újra felhasználható.
Zseb módszer
A zacskótárolási módszer a tea tárolásának gazdaságos módja.
A zacskó tárolási módjának olyan műanyag zacskót kell választania, amely viszonylag vastag zsebanyaggal és bizonyos fokú átlátszósággal rendelkezik.
A professzionális tea tároló táskák barna színűek és fénytől védettek. Általában vastag ételzsákokban lehet tárolni a tealeveleket, ezért ügyeljen arra, hogy ne használjon törött műanyag zacskókat.
Ha a teát professzionális teatároló zacskóba helyezi, akkor csak lezárnia és címkét kell tennie. A címke feltünteti a tea tárolásának mennyiségét és idejét.
Ha átlátszó műanyag zacskót használ, a tealeveleket olajpapírral vagy pamutpapírral kell becsomagolni, hogy elkerülje a közvetlen napfényt.
Ha egy vékonyabb műanyag zacskót használ a tea csomagolásához, akkor a kiszerelés után kinyomhatja a levegőt, majd egy vas vonalzó segítségével elkaphatja a műanyag zacskót, és kissé megsütheti a tűzön, hogy a műanyag zacskó jól lezáruljon.
Hűtőtároló
Tegye a tealeveleket a hűtőszekrénybe, hogy jobban megmaradjon a tealevelek aromája és íze. Hűtőszekrényben vagy fagyasztóban történő hűtéshez tealeveleket kell tenni vasdobozokba, üvegedényekbe vagy rozsdamentes acél edényekbe, az üvegeket pedig műanyag zacskókba vagy tárolóedényekbe. Különböző tealeveleket lehet tárolni különböző tégelyekben.
Ha műanyag zacskót használnak, tűzre zárható, vagy vastagabb zacskót lehet kötni. Válogatás és elhelyezés után helyezzen el egy címkét, amely feltünteti a tea tárolásának mennyiségét és idejét. Tárolja a teát a hűtőszekrényben, és a hőmérséklet ne legyen túl alacsony. A legjobb, ha a teát külön fiókban tároljuk, és nem keverjük össze gyümölcsökkel és zöldségekkel.
Ha nagy a teamennyiség, külön fagyasztót választhat tárolásra.
Palackos módszer
A tealevelek tárolására szolgáló palackok szintén jól megőrzik a teát.
A választandó üveg lehetőleg üveg vagy rozsdamentes acél. A vákuumlombikot szárítani és sterilizálni kell a napon. Az üveg legyen tiszta és átlátszó, fából készült fedéllel. Az üvegből készült fedél belsejét műanyag párna zárja le. A műanyag elöregedhet és légszivárgást okozhat.
Üvegpalackok lehetnek barna vagy színtelen ételüvegek. A tealevelek behelyezése után szorosan le kell zárni a fedelet, műanyag zacskót kell tenni a kabátra, és fel kell ragasztani egy címkét. Ha átlátszó üvegpalackot használ a tároláshoz, színes papírt vagy nátronpapírt kell tenni az üveg külső kenyérre, és a papírt húrral kell megkötni.
